Qualidades / Vantagens

Reduz ou até elimina a utilização de óleo (-Óleo +SAÚDE);

Melhor acumulação e distribuição de calor (+Economia de gás);

Não deforma; Não enferruja; Não trinca;

Não sofre choque térmico.

Forma de Utilização

Frituras: Com pouca gordura em alguns casos só

a gordura do próprio alimento é suficiente.

No forno: Retirar o cabo de madeira.

Em banho maria: Fogo baixo.

1º - Lave com água, sabão ou detergente convencional utilizando uma esponja suave (lado amarelo).

2º - Antes da primeira utilização, convém passar um pouco de óleo ou azeite, uma colher de sobremesa deve bastar. Espalhe e retire o excesso com papel toalha. Repita esse processo em períodos de dez em dez dias, ao guardar a frigideira.

3º - Aqueça de dois a três minutos no fogo alto, depois diminua o fogo e trabalhe no médio ou baixo.

4º - Utilize apenas utensílios em plástico, madeira ou silicone para mexer alimentos.

5º - No final, para lavar, utilize o processo descrito anteriormente, apenas atente ao fato que; quando a frigideira esfria, alguma gordura pode ficar agarrada; neste caso utilize com suavidade a parte mais áspera (normalmente de cor azul) da buchinha, para retirar a sujeira.